Arepas panameñizadas

arepitas, pixbae
Experto
Spanish

Ingredientes para el relleno

  • Filete de res picado en tiritas
  • Pimentón rojo picado en cubitos
  • Cebolla morada picada
  • Pixbae cocido y picado en cubitos
  • Sal del Himalaya o de su preferencia 
  • Pimienta negra

 

Ingredientes para la masa

  • Harina para arepas
  • agua
  • mantequilla
  • leche
  • sal del Himalaya o de su preferencia
  • Queso mozzarella

 

Procedimiento

Picar la carne en tiritas finas y sofreírla con los demás ingredientes del relleno. Para la masa, mezclamos todos los ingredientes hasta que se ponga suave, poner a la plancha con un poco de mantequilla. Luego abrir cuidadosamente y rellenar con el queso seguido del relleno. Comer con salsa de su preferencia.