Sliders de Pollo BBQ

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Spanish

Ingredientes

  • 1/2 taza de ketchup sin sal 
  • 1 cucharada de azúcar morena 
  • 1 cucharada de vinagre de sidra 
  • 1 cucharadita de chile en polvo 
  • 1/2 cucharadita de ajo en polvo 
  • 1/2 cucharadita de cebolla en polvo 
  • 1/2 cucharadita de mostaza seca 
  • 1/2 cucharadita de paprika ahumada
  • 1/2 cucharadita de comino molido
  • 1/8 cucharadita de pimienta molida
  • 2 tazas de pechuga de pollo deshuesada, deshuesada y cocida
  • 8 panes tipo bun

 

Procedimiento

Combine los primeros 10 ingredientes en una cacerola pequeña a fuego medio, cocina a fuego lento.  Cocine 3 minutos o hasta que esté ligeramente grueso, revolviendo siempre. Agregue el pollo a la mezcla de ketchup. Revuelva para combinar. Cocine 2 minutos o hasta que el pollo esté completamente caliente. Rellena cada pan con 3 cucharadas de la mezcla de pollo. En una bandeja acomoda todos los panes y unta mantequilla encima, dora en el horno por 5 minutos a 200°C.